Can Bech producten

Meer informatie van Can Bech

Can Bech opende in 1981 de deuren van zijn restaurant in Fontanílles (Baix Empordà-Girona) in het paarhuis van de familie Bech. Een van de bekendste gerechten was de "recuit de drap" met vijgen uit de Empordà, een typisch dessert gemaakt van verse geitenkaas met gekonfijte vijgen. Het succes van de vijgen zette de familie Bech ertoe aan om ze te gaan maken en bewaren in glazen potten om aan hun klanten en winkels in de buurt te verkopen. Tegenwoordig zijn vijgen op siroop nog steeds de specialiteit van het bedrijf en Premium jam, gelei, sauzen en chutneys maken het assortiment compleet. Restaurants, hotels, delicatessenwinkels en gastronomische ketens in 25 landen over de hele wereld zetten zich in voor de kwaliteit en het prestige dat kenmerkend is voor Can Bech-producten.