Espinaler zakmessen OL 120 5 7 stuks

Beschrijving

Het scheermes van de Galicische estuaria is schelpdier in zeer zuivere wateren. Het zijn weekdieren met een karakteristieke fysionomie die wordt opgewekt in zeer ondiep water waar ze verticaal in het zand worden begraven. Ze worden verzameld door schelpdierwerkers die de zeecyclus respecteren. Gewassen om het resterende zand te verwijderen, vrij van de langwerpige schaal en met de hand ingeblikt in bedekkende vloeistof (water en zout). De olie die tevoorschijn komt bij het openen van het blik laat zien dat de schaaldieren in de volle smaak van het product zijn gemaakt. We raden aan om van de bouillon te genieten. Bevat geen gluten. voedsel geschikt voor coeliakiepatiënten.