Mark: La Cala de Albert Adria
Met de hand geselecteerde mediterrane sardientjes, gestript en op traditionele wijze geroosterd. Na 6 maanden rust worden ze gekonfijt met de pittige dressing van La Cala, waardoor ze een onmiskenbare geur en smaak krijgen die ons naar de Middellandse Zee en de Zee van Japan brengt. Gesorteerd en één voor één met de hand geplaatst en minimaal 6 maanden gekonfijt, om je smaakpapillen de intense smaak van de zee te geven. Zijn fijnheid en textuur maken het mogelijk om het bij veel evenementen te gebruiken bij onze toast of onze Iberische korstcanapé opgerold met onze varkenszwoerd en een paar druppels Cala Diabla. Het gastronomische merk La Cala de Albert Adrià brengt een hommage aan het aperitief, de traditionele vermout, maar met de creativiteit en persoonlijke vindingrijkheid van een van de iconen van onze gastronomie, Albert Adrià. Een merk van Barcelona-oorsprong, met een vermoutidentiteit, dat de beste gastronomische producten biedt, zodat u de beste vermout kunt delen met de beste producten.