La matassine pappardelle 250 g filotea

Beschrijving

Harde korrel griesmeel pasta met ei. Filotea eierpasta wordt alleen met de hand gemaakt met Italiaanse grondstoffen en heeft een kookrendement van maar liefst 30%. Langzaam gedroogd en bij lage temperaturen gedurende minstens 24 uur, is de pasta goed verteerbaar en zeer ruw, een kwaliteit die het mogelijk maakt om een hoge capaciteit te hebben om elk type saus te behouden.