Mark: La Chinata
La Chinata Sea Salt Flakes komt uit de Middellandse Zee en is een gezonder alternatief voor geraffineerd zout. Het is een gastronomisch zout met een knapperige textuur en een mildere smaak dan de gewone. Bovendien heeft het een niet-industrieel productieproces, dat wordt gekenmerkt door langzamer en meer handmatig te zijn. Het is een veelgebruikt product in de haute cuisine, vooral gebruikt in vlees-, vis- en groentegerechten.Ingebouwde molen: in tegenstelling tot de overgrote meerderheid van conventionele molens van mindere kwaliteit, waarvan de onderdelen van kunststof zijn, zijn deze onderdelen gemaakt van keramiek, waarmee we een beter resultaat zullen hebben bij het slijpen. Bevat een zegel om de optimale staat van het product te behouden (verwijderen voor het opdienen).