Mark: La Chinata
Monovarietal Arbequina La Chinata is het sap van olijven van de variëteit Arbequina. Het is een veel voorkomende variëteit uit Tarragona en Lleida, hoewel het ook voorkomt in de Aragonese gemeenschap en in sommige delen van Andalusië en Castilla La Mancha. We verzamelen alleen die vruchten die voldoen aan de eigenschappen die we essentieel achten om een Extra Virgin van zeer hoge kwaliteit te verkrijgen.