Azucar invertida sirope 375 grs funcakes

Beschrijving

We presenteren u de beste reeks speciale suikers voor bakkerij en creatieve taartbereiding van het merk Funcakes. De invertsuiker in siroop van FunCakes is een siroop gemaakt van glucose en fructose. Het is zoeter dan gewone suiker en heeft minder neiging tot kristalliseren. Het heeft een licht andere smaak en een hydraterend effect dat ervoor zorgt dat taarten langer vers blijven. Het zorgt ervoor dat cakejes langer vers blijven. Het is ook zeer nuttig bij het bereiden van ganache, waarbij het helpt om de gewenste zachtte te bereiken en een uitstekende mondgevoel biedt. Gebakken producten zoals gemberbrood en brownies krijgen een mooie bruine kleur en een aangename smaak. Het heeft een verlagerend effect op het vriespunt, zodat ijs en sorbet zachter blijven en beter smelten. Inhoud: 375 gram.