Mark: La Cala de Albert Adria
Gemarineerde tonijnbuik naar authentiek recept van Albert Adrià. Gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten, wat resulteert in een gladde textuur en een heerlijke smaak, waarin zout en azijn perfect in balans zijn. Aan het recept is zo vaak als nodig gewerkt, totdat het een neutraliteit in de smaak heeft gevonden, om alle smaak van de tonijn te kunnen proeven, zonder dat de marinade het verstoort. Het gastronomische merk La Cala de Albert Adrià brengt een hommage aan het aperitief, de traditionele vermout, maar met de creativiteit en persoonlijke vindingrijkheid van een van de iconen van onze gastronomie, Albert Adrià. Een merk van Barcelona-oorsprong, met een vermoutidentiteit, dat de beste gastronomische producten biedt, zodat u de beste vermout kunt delen met de beste producten.