Mark: Il Panne di Anna
Heerlijke Crostatataart van het Gourmet Italiana merk Il Pane di Anna. Wij presenteren u het ongelooflijke assortiment glutenvrije producten speciaal voor coeliakiepatiënten van het bedrijf Il Pane di Anna. Dit merk is gemaakt door het historische bedrijf Molino Rivetti, een bedrijf dat in 1850 werd opgericht voor het malen van granen. Het hoogwaardige meel wordt verkocht aan bakkerijen, pizzeria's en voedingsindustrieën in heel Italië. In 2003 besloot de familie Rivetti een nieuw productiecentrum te bouwen op 500 meter van de oude molen. In deze nieuwe fabriek in Cascina Ciocchino wordt Il Pane di Anna geboren, een lijn specifieke producten voor coeliakievoeding, waaronder: Glutenvrije mix voor brood, pizza en gebak. Biologische glutenvrije mixen “Klaar om te proeven”. Hun producten zijn een garantie voor maximale kwaliteit. De Italiaanse glutenvrije wetten zijn veel strenger dan de Europese normen. Onder glutenvrije producten worden producten verstaan die een glutengehalte van niet meer dan 20 ppm (parts per million) bevatten. De gehele productlijn "Il Pane di Anna" heeft een glutengehalte van minder dan 5 ppm. Om dit te garanderen komt elke aanvoer van grondstoffen steeds vergezeld van glutenvrije certificaten, GMO-vrij certificaten en technische fiches op het bedrijf aan. Ondanks de garantie van deze certificeringen wordt elke partij grondstoffen onderworpen aan een strengere controle door onze technologen en kwaliteitscontrolemanagers, via monsters die naar twee geaccrediteerde externe analyselaboratoria worden gestuurd.