Mark: Mardel
Er wordt gezegd dat alfajores zijn uitgevonden door de Arabieren, de Uruguayanen en de Argentijnen. Wat we weten is dat de naam inderdaad van Arabische oorsprong is, en afkomstig is van alhasú, wat gevuld betekent, en dat de naam door de kolonisatie van Europa naar Zuid-Amerika is gekomen. Dit snoepje werd normaal gesproken bereid in kloosters, in de vorm van vierkanten gevuld met fruitsnoepjes en omhuld met suiker. Alfajor van het merk Mardel is een koekje gevuld met dulce de leche, gemaakt volgens traditionele recepten en omhuld met een badje van pure of witte chocolade. Het is ideaal voor ontbijt, desserts en snacks of om op elk moment van te genieten. De dulce de leche die voor Alfajores Mardel wordt gebruikt, wordt industrieel geproduceerd in de stad Barcelona (Spanje), volgens het traditionele Argentijnse recept. Deze maïzena alfajores zijn net zo groot als de klassieke Mar del Plata alfajores. Ze hebben een geweldige dulce de leche-vulling, en als we geweldig zeggen, menen we dat ook echt, ze hebben veel dulce de leche en kokosnoot op de rand.